F. 1961. Cand.jur. fra Aarhus Universitet 1988. Advokatbestalling 1991. Møderet for landsret 1992 og for Højesteret 1997.

Gitte Nedergaard har tidligere undervist på Aarhus Universitet i aftaleret, erstatningsret og forsikringsret.

Hun arbejder - ud over testamenter - bl.a. med erhvervsret, erhvervsejendomme og ejendomsprojekter, ejendomsadministration, feriehusbranchen og internationale retsforhold.